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Cocina casera台菜

30 platos en este grupo.

扣全雞

扣全雞Pollo entero guisado de banquete

芋頭扣肉Panceta guisada con taro

東坡肉Panceta de cerdo guisada Dongpo

金銀蛋時蔬Verduras con tres tipos de huevo

烤羊小排Costillas a la parrilla

客家小炒

客家小炒Salteado hakka (kejia xiaochao)

獅子頭Albóndiga cabeza de león

扁魚白菜Col china con pez plano seco

薑絲大腸

薑絲大腸Intestino de cerdo con jengibre

燒鵝

燒鵝Ganso asado

冰糖元蹄Codillo de cerdo guisado con azúcar de roca

鹽焗雞Pollo a la sal

鹽水鵝Ganso en salmuera

鹽水鴨Pato salado

蝦仁炒蛋Huevos revueltos con gambas

麻油腰子Riñón de cerdo al aceite de sésamo

沙茶羊肉Cabra salteada con shacha

鱔糊Anguila salteada chisporroteante

炒牛肉Ternera salteada

芥蘭炒牛肉

芥蘭炒牛肉Ternera salteada con brócoli chino (gai lan)

南煎肝Hígado de cerdo frito al estilo de Tainan

辦桌Banquete taiwanés (bando)

台式炸豬排Chuleta de cerdo frita a la taiwanesa

三杯雞Pollo de las tres tazas

薑黃雞

薑黃雞Pollo con cúrcuma

西餐牛排Menú de filete al estilo occidental

白斬雞Pollo blanco cortado

無錫排骨

無錫排骨Costillas de Wuxi

西魯肉

西魯肉Xi lu rou (guiso de col de Yilan)

鴨賞

鴨賞Pato ahumado de Yilan (ya shang)

Otros tipos de platos

• 飯Arroz
• 麵Fideos
• 湯Sopas y ollas
• 點Bocados
• 鮮Pescado y marisco
• 早Desayuno
• 夜Mercado nocturno
• 冰Dulces y hielo
• 茶Bebidas